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さがびねがー

サガビネガー

新着商品・製品・スキル情報一覧

300ml 新シリーズセット
300ml 醸造酢&果実酢の新たなシリーズ商品が完成しました!
使いやすい容量で、見た目もおしゃれになりました!
是非サガビネガー製造直売所にてお買い求めください(^_^)
サガ・ビネガーオリジナル製品造り
サガビネガーではオリジナルの製品造りを実施しております。農家様や、飲食店、業者より酢造りの依頼を受けております。ご興味がございましたら、お気軽にお問い合わせください。
生麹
72時間、寝ずの晩を行いながらじっくりと造り上げた生麹です。先代より受け継いだ製法を忠実に守りながら醗酵に最適な温度と湿度、水分量を細かく管理することで「ふんわり」と優しい麴が出来上がります。種類は米麹・麦麹・合わせ麹・玄米麹を製造しております。予約販売となります。
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